Co oznacza słowo cech

Cech w języku staropolskim Gilda, jest to zebranie, stowarzyszenie, następnie cech rzemieślniczy organizacja samorządu rzemieślniczego o charakterze społeczno-zawodowym, częściowo również gospodarczym, zrzeszająca rzemieślników jednego lub kilku zawodów, mająca na celu:

• podnoszenie kwalifikacji zawodowych,
  
• utrwalanie więzi środowiskowych, postaw zgodnych z zasadami etyki i godności,
• prowadzenie na rzecz członków działalności społeczno-organizacyjnej, oświatowej i gospodarczej,
• reprezentowanie interesów członków wobec organów władzy i administracji oraz sądów,